領(lǐng)導(dǎo)、專家眼中的太湖茶
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領(lǐng)導(dǎo)、專家眼中的太湖茶

禪源太湖,樸初故里。6月23日,2018太湖縣天華谷尖、二祖禪茶品牌推介會(huì)在安徽國際會(huì)展中心隆重舉行。本次活動(dòng)由太湖縣人民政府主辦,太湖縣農(nóng)業(yè)委員會(huì)、太湖縣茶葉開發(fā)有限公司承辦,安徽省特色農(nóng)業(yè)管理站、安徽省茶文化研究會(huì)、安徽省茶葉行業(yè)協(xié)會(huì)、中國科學(xué)技術(shù)大學(xué)“一帶一路”國際茶友協(xié)會(huì)聯(lián)合支持?,F(xiàn)場進(jìn)行了太湖縣名茶展示、專家點(diǎn)評(píng)、茶藝表演、舞蹈、歌曲、古箏演奏等多項(xiàng)豐富多彩的活動(dòng),其中的“專家品評(píng)太湖茶”和“現(xiàn)場書法展示”更是贏得了與會(huì)嘉賓的一致好評(píng)。




趙皖平

全國人大代表、安徽省農(nóng)業(yè)科學(xué)院副院長


我本人與太湖縣是兩代人的淵源,上個(gè)世紀(jì)的70年代,我的父親曾在太湖工作六年,那是他老人家人生中最輝煌、最充滿成就感的一段時(shí)間,所以太湖的茶和太湖人民在我的心中留下了深刻而美好的印象。

天華谷尖、二祖禪茶,產(chǎn)于太湖的優(yōu)質(zhì)名茶讓我們感受到了幸福的美好生活,太湖的品牌和茶葉不僅走進(jìn)了國內(nèi)廣大市場,走進(jìn)了消費(fèi)者的家中、杯中、心中,也正在走向世界,世界各地的人們也將體會(huì)到太湖的山美、水美、人美和茶香!

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魯成銀

中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所副所長


觀湯色,天華谷尖湯色清澈明亮;聞香氣,天華谷尖清香帶蘭花香;品茶湯,天華谷尖入口清爽,滋味鮮美回甘;這些都是非常好的茶才能具有的一些表現(xiàn)。

二祖禪茶,它的茶湯非常的清亮,飲后回甘很明顯,香氣則是一種聞起來很舒適的嫩香。二祖禪茶和天華谷尖,作為太湖茶的優(yōu)秀代表,都具有安徽茶典型的優(yōu)良品質(zhì),茶湯澄澈透亮,香氣高長,回甘等方面都非常令人滿意。

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宋偉

“一帶一路”國際茶友協(xié)會(huì)名譽(yù)會(huì)長


天華谷尖的干茶挺拔雋秀,聞起來就已感受到淡淡茶香,沖泡的時(shí)候更是清香撲鼻,品嘗了以后,它的回味很有層次感,每一泡的香味甜味都有所不同。中國科學(xué)技術(shù)大學(xué)“一帶一路”國際茶友協(xié)會(huì)的中國和外國同學(xué)們都很喜歡喝中國茶,在國際市場上,綠茶的銷售度正在逐步擴(kuò)大,如太湖茶這般的優(yōu)質(zhì)綠茶,沿著一帶一路,在國際上一定會(huì)走的更遠(yuǎn)、走的更好。

二祖禪茶,它和天華谷尖在口感上都比較平和,必將會(huì)受到廣大外國友人的歡迎!其香氣呈現(xiàn)出一種淡雅香,它的這種淡雅型的香氣,可以通過“茶和天下”中的“和”來進(jìn)行展現(xiàn),“和”有很多種含義,其中香氣與香氣的“和”就是其中一種,“一帶一路”沿線國家的人們飲茶喜歡搭配,太湖茶因其這種淡雅型的香氣,適宜與其他的植物或是茶進(jìn)行搭配,比如說北非、東歐、巴西這些地方的人們,喝綠茶的時(shí)候有時(shí)很喜歡搭配,所以,從“一帶一路”的角度來說,太湖茶的前景尤為廣闊。

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王亞雷

日本中國茶協(xié)會(huì)會(huì)長


首先,天華谷尖恢復(fù)創(chuàng)制時(shí)是我的碩士老師陳椽教授親往太湖指導(dǎo)的,對(duì)它的品質(zhì)我是非常相信和認(rèn)可的。其次,無論是看干茶還是觀茶湯,天華谷尖給我們視覺上帶來的感受都是非常美的。最后,茶葉的嫩度非常好,聞起來清香中有蘭花香,很怡人,喝起來滋味非常鮮醇清爽,僅從這兩點(diǎn)上來看,天華谷尖就肯定會(huì)深受消費(fèi)者的歡迎和認(rèn)可。

二祖禪茶和天華谷尖的外形特點(diǎn)不同,但是從內(nèi)在角度來說,都是品質(zhì)非常好的。另外,茶和禪的聯(lián)系由來已久,從歷史發(fā)展上看,茶與禪之間相輔相成,二祖禪茶不僅僅是“茶”本身的品質(zhì)優(yōu)秀,更有著關(guān)于“禪”的歷史淵源,文化底蘊(yùn)十分深厚,具有很強(qiáng)的文化核心競爭力。



書法欣賞


全國政協(xié)原副主席、中國佛教協(xié)會(huì)原會(huì)長趙樸初返故鄉(xiāng)時(shí)為太湖縣賦詩

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安徽省人大常委會(huì)人事代表選舉工作委員會(huì)副主任韋大偉 書

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太湖縣人民政府黨組成員、農(nóng)委主任王輝 書

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來源:徽茶